Sophie Besnard à Mandres Les Roses (94)
En 2015, Sophie Besnard a fait sa reconversion professionnelle et depuis elle adore son travail en lien avec les animaux :
« J’ai commencé à produire des pintades, cela a été une grande réussite. Mais j’aime bien élever les chapons, ce sont des animaux magnifiques. »
Que trouve t’on à la Ferme Bio du Plateau Briard ?
- POULETS
- TERRINE
- RILLETTES de POULETS
- PINTADES
- CHAPONS
- POULARDES,
- ŒUFS
ET le tout en cahier des charges Agriculture Biologique certifié par l’organisme ECOCERT.
À découvrir chez Valcoop et sur le site de la ferme.
Vous trouverez des recettes à télécharger de pintades, chapons et poulardes, recettes proposées par les consommateurs de ces produits.